Barista to stosunkowo nowy zawód, który opiera się w dużej mierze na doskonałej znajomości procesu parzenia różnych rodzajów kawy, ale nie tylko. Profesjonalny kurs baristyczny może pomóc w zdobyciu najbardziej podstawowej wiedzy, dzięki której każdy będzie mógł swobodnie oddać się pracy i pasji jednocześnie. Czego uczy kurs na baristę? Ile kosztuje? Czy warto?
Zagadnienia poruszane podczas kursu
W zależności od tego, jaki podmiot organizuje kurs baristy, zagadnienia poruszane podczas spotkań mogą się nieco różnić. Zasadniczo jednak niemalże w każdej szkole prowadzącej kurs mówi się między innymi o sposobie pozyskiwania kawy, jej rodzajach, ale również metodach przyrządzania espresso czy napojów kawowych z rozmaitymi dodatkami i podstaw konserwacji ekspresu do kawy.
Jak wspomnieliśmy, szczegółowy zakres poruszanych tematów może być nieco inny w przypadku różnych szkół. Dlatego też, chcąc zapoznać się z dokładną listą tematów – warto odszukać agendę szkolenia podmiotu, u którego planowane jest zdobywanie wiedzy.
Kiedy warto?
Kurs baristyczny jest szczególnie polecany osobom, które pragną pracować z ludźmi – nie tylko przygotowując dla nich pyszną kawę, ale również odpowiadając na pytania związane z doborem najlepszej odmiany i wszelkie inne kwestie. Zdobycie odpowiedniej wiedzy, jaką oferuje kurs na baristę to nie tylko lepsze kwalifikacje ułatwiające znalezienie intratnej posady, ale również – dużo większa świadomość w zakresie wyboru najlepszej kawy.
Zatem każdy, kto wie, że chciałby powiązać swoją karierę zawodową właśnie z pracą w gastronomii – powinien wybrać się na taki kurs. Pozwoli on uzyskać fachową wiedzę związaną z szeroko rozumianym parzeniem kawy.
Ile kosztuje kurs na baristę?
Nie da się jednoznacznie określić, ile będzie kosztował taki kurs, bowiem jest to uzależnione od bardzo wielu czynników – między innymi lokalizacji, renomy, jaką cieszy się dana placówka, ilości osób, które uczestniczą w kursie, czasem jego trwania czy kwalifikacjami osób prowadzących. Oczywistym jest, że dużo więcej trzeba będzie zapłacić za kurs prowadzony przez profesjonalnego baristę o międzynarodowej sławie i poważaniu, a nieco mniej – gdy szkolenie jest prowadzone przez fachowca o niższej renomie.
Jednak wskazać można, że kurs taki to koszt między kilkaset a nawet kilka tysięcy złotych. Warto jednak mieć na względzie, że zainwestowane w szkolenie pieniądze bardzo szybko się zwracają, jako że bariści z kwalifikacjami potwierdzonymi odpowiednimi certyfikatami są znacznie lepiej opłacani.
