Dobrze wiesz, jak wiele dobrego dla zdrowia potrafią zrobić świeże soki i chcesz się tą wiedzą podzielić, a przy okazji zarobić niemałe pieniądze? Zapraszamy do lektury tego artykułu, w którym podpowiemy Ci jak otworzyć własny biznes – stoisko ze świeżymi sokami!

Co jest potrzebne?

Kapitał

Firma wymaga co najmniej kilkadziesiąt tysięcy celem rozpoczęcia. Obejmuje to:

• czynsz za powierzchnię,
• zakup niezbędnego sprzętu,
• licencje

Sprzęt typu sokowirówka czy wyciskarka dość sporo kosztuje, ale ostatecznie zależy to od typu. Jeśli koncentrujesz się na rynku biznesowym, możesz zdobyć też coś fajnego używanego w dobrej cenie. Najlepiej jeśli zainwestujesz w wyciskarkę, dwie sokowirówki, które kosztowały parę tysięcy i dwa blendery – w ten sposób sprzętowo będziesz bazowo przygotowany, ale pamiętaj też iż potrzebna jest również lodówka do przechowywania soku i dzbanków. Sprawdź http://ranking-wyciskarek-wolnoobrotowych.pl/ by nieco bardziej zorientować się w temacie.

Owoce

W zależności od rodzaju soku, który chcesz sprzedać, możesz zaopatrzyć się w warzywa, owoce lub jedno i drugie. Bądź na bieżąco z tym co jest aktualnie modne wśród klientów – subskrybując newslettery z portali fir adresowane do grupy standardowej. Wpisz słowo „świeży sok” i powinieneś dostać gotowe podpowiedzi w tym temacie. Jednak najważniejsze jest zezwolenie na higienę żywności od rządu, które niestety obejmie kwotę w dość dużej wysokości i to nie jednorazowo, ale rocznie. Potrzebne jest również zezwolenie na działalność, za ten sam koszt.

Przestrzeń

Musisz wynająć przestrzeń w miejscu o dużym natężeniu ruchu – na przykład w centrach miast. To, co sprawiło, że firmy tego rodzaju odnoszą sukces, to fakt, że znajdują się na rynku czy w innych miejscach, gdzie znajduje się potencjalnie wiele klientów wybierających się docelowo na zakupy, ale chcących pomiędzy sklepami zaczerpnąć czegoś odżywczego. Wtedy większość Twoich klientów to będą ludzie, którzy przybędą tam, by zrobić sobie zakupy, ale skończy się na tym że będziesz sprzedawać nawet do dwóch kubków soku jednemu klientowi. Pomyśl też o opcji na wynos, by móc spakować sok dla swoich klientów, oczywiście potrzebujesz jednorazowych kubków, pokrywek, słomek i serwetek. W przypadku dużych zamówień możesz poprosić klientów o przyniesienie własnych kontenerów.

Wartość dodana

Możesz zwiększyć swoje dochody, prowadząc inne usługi i sprzedając inne przysmaki w swoim barze. Np możesz mieć punkt kurierski jako część głównej działalności – ponieważ niektórzy klienci decydują się płacić za pośrednictwem takich miejsc za swoje przesyłki, dlaczego więc nie pójść na taką okazję! Tak więc nawet klienci, którzy udają się do sąsiednich sklepów, przychodzą tutaj, aby dokonać wysyłki bądź odebrać, a przy okazji – napiją się soku. Można oczywiście też sprzedawać przekąski do soku, takie jak ciasteczka, chleb czy świeże owoce.

Czego nie potrzebujesz? Pracowników. Możesz sam łatwo prowadzić działalność bez pomocy, ponieważ większość czasu sprzedajesz na zamówienie. Niektóre sklepy przygotowują sok w ciągu dnia, a następnie sprzedają go klientom.