Alkohole domowej produkcji od zawsze cieszyły się ogromną popularnością. Nic więc dziwnego, że na licznych weselach tzw. wiejski stół nie może obyć się bez beczułki bimbru. Nim zaczniemy przygodę z domową produkcją alkoholi, warto poznać nieco samą teorię. Jak działają destylatory alkoholu 1000 ?
Jak działają destylatory 18100?
Za wytwarzanie alkoholu odpowiedzialne są drożdże – podobne do tych, które wykorzystywane są na co dzień do wypieków. Nie możemy zatem twierdzić, że to gorzelnik jest odpowiedzialny za wytwarzanie tzw. procentów. Jego rolą jest natomiast przeprowadzenie procesu destylacji. Wszystko dzięki prostym zasadom chemicznym. W związku z tym, że alkohol ma niższą temperaturę wrzenia od wody, destylatory do alkoholu 260 mogą go odparowywać i zbierać te opary do kolumny. Następnie wspomniane opary są skraplanie przy zastosowaniu niskiej temperatury. Aparatura do bimbru 6600 pozwala przeprowadzić ten proces w odpowiednich warunkach.
Destylator bimbru 480 – budowa
Budowa destylatora zależy od tego, czy mówimy o amatorskiej, czy profesjonalnej aparaturze. W przypadku domowych destylatorów możemy je wykonać z dwóch garnków – małego i dużego, podstawki pod mniejszy garnek, dużej miski (rozmiarowo większej niż wspomniany duży garnek) oraz termometru o dużej skali temperatur. Przy odpowiedniej znajomości tematu, taki zestaw wystarczy nam do wykonania amatorskiego aparatu do bimbru 260.
Nieco inaczej wygląda to w przypadku profesjonalnych destylatorów. Oparte są one na kotłach, kolumnach rektyfikacyjnych, chłodnicy, a także na całym systemie sterowania aparaturą. Jest to rozwiązanie oczywiście droższe, jednak dużo bezpieczniejsze i bardziej efektywne. Jeśli chcielibyśmy zająć się produkcją alkoholi na poważnie – będzie to znacznie lepszy wybór.
Destylator do bimbru jaki kupić?
Wszystko zależy od tego, jaki alkohol chcemy pędzić. W przypadku zwykłych nalewek wystarczy nam destylator do alkoholu 260 oparty na metodzie Pot Still. Jego specjalistyczna konstrukcja sprawia, że w domowych warunkach może osiągnąć niesamowite walory smakowe, a przy tym produkcja alkoholu nie wymaga dużo czasu i pracy. To właśnie ta metoda działa na wspomnianej wcześniej zasadzie skraplania. Niezwykle popularne są także destylatory kolumnowe oparte na tzw. alembiku.
Chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jaki destylator kupić? Kliknij TUTAJ.
Sprzęt do bimbru 880 sprzedawany jest w różnych rozmiarach. Możemy kupić bimbrownice o pojemności 30, 50, a nawet 100 litrów. Oczywiście im bardziej zaawansowany technologicznie destylator do bimbru 2900, tym jego cena jest relatywnie droższa. Wszystko zależy od tego, na jakim etapie przygody z wytwarzaniem alkoholi jesteśmy. Niewielkie destylatory bimbru 480 oparte na działaniu szybkowara możemy kupić już za kilkaset złotych. Co ważne – może on być poza destylacją wykorzystywany w celach kuchennych. To dobry wybór dla osób ceniących sobie praktyczne rozwiązania.
Jeśli chcielibyśmy zakupić destylator do alkoholu 260, który sprawdzi się w przypadku destylacji smakowej, np. whisky lub brandy – dobrym rozwiązaniem będzie wybór kolumny destylacyjnej. Mając jakiekolwiek wątpliwości, co do tego, jaki destylator do bimbru 2900 wybrać – dobrym pomysłem będzie rozmowa z zaprzyjaźnionym bimbrownikiem lub specjalistą ds. obsługi klienta w sklepie internetowym zajmującym się sprzedażą aparatur tego typu. Domowa produkcja alkoholi nigdy nie była prostsza!
